Во время лечения различных паразитарных заболеваний необходимо придерживаться специальной диеты. Это поможет лекарствам эффективнее выполнять свою функцию и способствовать более быстрому выздоровлению организма. Диета для взрослых при лямблиозе включает исключение из рациона многих привычных блюд.
Описание болезни
Лямблии являются причиной возникновения лямблиоза. Они обитают в тонком кишечнике и вызывают инфекцию. Лямблии – это простейшие организмы, которые могут находиться в активной или неактивной форме.
Активная форма, также известная как трофозоитная форма, характеризуется движением, питанием и размножением паразитов в кишечнике человека. При неблагоприятных условиях они превращаются в цисты и покрываются защитной оболочкой. В этом состоянии цисты попадают к промежуточному хозяину, а затем в ротовую полость человека. Защитная оболочка растворяется, и они снова становятся активными.
Лямблии имеют форму груши и прикрепляются к стенкам внутренних органов с помощью присосок и ворсинок. Они чаще всего обитают в тонком кишечнике, двенадцатиперстной кишке и мочевом пузыре. В течение нескольких часов после попадания в организм они начинают активно размножаться, покрывая всю слизистую оболочку.
Паразиты чаще всего попадают в организм через контакт с зараженным человеком, употребление немытых продуктов и сырой воды. Риск заражения увеличивается в присутствии домашних животных.
Болезнь может привести к развитию анемии, авитаминоза, нарушению функционирования пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. К ней могут присоединиться такие заболевания, как панкреатит, гастрит, колит и аллергия.
Этапы лечения
Диета при лечении лямблиоза продолжается не менее 3-4 месяцев. Весь этот период в рационе должны быть продукты и блюда, которые помогут избавиться от паразитов в организме и восстановить работу кишечника.
-
Первый этап длится 2-3 недели. Питание должно помочь снизить интоксикацию организма продуктами жизнедеятельности паразитов и предотвратить их размножение. Рекомендуется употреблять каши на воде, кислые яблоки, сухофрукты, а овощи можно заправлять растительным маслом.
-
Второй этап продолжается 3 недели. Основная цель – вывести лямблии из организма. Пища должна содержать большое количество клетчатки.
-
Третий этап длится еще 2-3 недели. Диета направлена на повышение иммунитета. Главное – предотвратить дальнейшее размножение паразитов. По-прежнему рекомендуется употреблять фрукты, овощи и кисломолочные продукты.
При лечении лямблиоза диета помогает нормализовать общее самочувствие: исчезают неприятные симптомы, происходит очищение организма.
Что находится под запретом
Первым шагом к успешному лечению является переход на специальную диету. Пациент должен знать, какие продукты следует исключить из своего рациона, чтобы не усугубить инфекционный процесс.
Читайте также:
Какие продукты следует исключить из рациона во время лечения? Некоторые продукты питания способствуют размножению и развитию лямблий, поэтому во время лечения следует отказаться от них. Вот список запрещенных продуктов:
- выпечка, макароны, хлеб, сдобное печенье;
- сладкие блюда, такие как мед или шоколад, следует исключить из рациона;
- фрукты с сладким вкусом, такие как дыня или персики, не рекомендуется употреблять при лямблиозе;
- молочные блюда не рекомендуется включать в рацион;
- продукты быстрого приготовления следует исключить;
- орехи также являются запрещенным продуктом.
При лямблиозе рацион не должен включать продукты, которые вызывают повышенное образование газов и метеоризм, такие как консервированные блюда, копчености, кофе, какао, лимонад, острые приправы и бобовые культуры.
Разрешенные продукты
Относиться внимательно к своему рациону следует в период не только лечения, но и восстановления. Поэтому необходимо знать, чем питаться на протяжении 3-4 месяцев. Диета при лямблиях у взрослых должна состоять из следующих блюд и продуктов.
- Предпочтение нужно отдавать продуктам, богатым пектином и имеющим кислый вкус: вишня, цитрусовые фрукты, ежевика, калина. Пектин считается природным адсорбентом, который очищает организм от токсинов.
- Каши нужно варить только на воде. Полезно включать в рацион все виды круп (кроме манки, так как она содержит много углеводов). Только спустя 1,5 месяца диеты воду для каш можно разбавлять молоком.
- Мясо и рыбу употреблять разрешено только в отварном виде и с добавлением небольшой щепотки соли. Предпочтение следует отдавать нежирным сортам, резать нужно небольшими кусочками. Лучше всего делать котлеты или фрикадельки.
- Невозможно обойтись без кисломолочных продуктов, но вводить их в рацион рекомендуется через две недели после начала диеты. В кефир и ряженку можно добавлять бифидумбактерин.
- Картофель разрешено есть в ограниченном количестве и только в мундире.
- Полезно выпивать в день до 2 литров воды. Вместе с ней организм будет очищаться от токсинов. Можно пить морсы.
- Из мучных продуктов следует выбрать сухари, крекеры.
Рекомендуется употреблять пищу несколько раз (5-6 раз) в день, небольшими порциями. Это поможет избежать перегрузки органов пищеварения и обеспечит более эффективное усвоение питательных веществ. Все блюда должны быть приготовлены в запеченном, тушеном или вареном виде.
Что можно есть при лямблиозе? Разрешено приготовить рагу, суп из телятины, индейки, говядины или курицы. Особенно полезно есть яблоки кислых сортов. Сырые овощи не рекомендуются. Печенье можно выбрать галетное.
Свежие кислые ягоды и фрукты способны улучшить перистальтику и микрофлору кишечника, поэтому их следует употреблять каждый день. Можно приготовить компоты. Чтобы достичь лучшего эффекта, кислые продукты лучше есть за 20 минут до основного приема пищи.
Примерный перечень разрешенных блюд
Меню при лямблиозе может включать разнообразные блюда в течение дня.
- На завтрак можно приготовить кашу – овсяную, кукурузную, ячневую, рисовую. Полезно выпить морс из клюквы, смородины или других кислых ягод.
- Второй завтрак можно провести примерно в 10 часов. Можно запечь в духовке зеленые яблоки.
- На обед следует приготовить овощной или мясной суп, отварить кусочек нежирного мяса с гречкой. В качестве напитка можно выбрать вишневый сок.
- На полдник рекомендуется выбрать кисломолочный напиток, кефир или ряженку, съесть галетное печенье или крекеры.
- На ужин можно приготовить котлеты на пару с овощами. Завершить ужин нужно чаем и хлебом с сыром.
Рецепты блюд, разрешенных при лямблиозе.
- Овощное рагу. Для приготовления пригодится несколько видов овощей. В сковороду наливают немного масла (можно использовать оливковое, кукурузное), а затем поочередно добавляют нарезанные соломкой овощи: картофель, морковь, через несколько минут – болгарский перец, кабачок. В конце добавляют помидоры. Приправить можно укропом, петрушкой, базиликом.
- При лямблиозе диета может включать блюда из мясных котлет на пару или запеченных в духовке. Мясо нежирного сорта нужно пропустить через мясорубку, добавить яйцо. Вместо хлеба используется немного овсяных хлопьев. Далее нужно отдельно потушить лук и присоединить к мясной массе, сформировать небольшие шарики и уложить на противень. Наконец, следует поместить блюдо в духовку и выпекать до приготовления.
- Диетический рецепт рыбы с овощами. Рыбу нежирного сорта нужно поместить в фольгу и обложить овощами (помидорами, морковью, луком), сбрызнуть долькой лимона и поместить в духовку до полного запекания.
- Запеченные яблоки. Следует выбрать крупные яблоки кислого сорта, вырезать сердцевину и заполнить пространство творогом. Можно добавить немного корицы. Далее – запекать в духовке до готовности.
- Компот из чернослива. Чернослив залить горячей водой и оставить на 5 минут. После этого его нужно промыть, залить водой и варить после закипания еще 20 минут. Можно добавить немного сахара. Перед употреблением следует процедить.
Помимо диетического питания, врачи часто назначают медикаментозное лечение. Также важно соблюдать правила личной гигиены.
Частые вопросы
Какие продукты следует исключить из меню при лямблиозе?
При лямблиозе следует исключить из меню продукты, содержащие большое количество сахара, жирных и жареных продуктов, а также молочные продукты, если они плохо переносимы.
-
Читайте также:
Какие продукты рекомендуется включить в меню при лямблиозе?
При лямблиозе рекомендуется включить в меню свежие овощи и фрукты, нежирные мясные и рыбные продукты, каши на воде, зелень, орехи и семена.
Какие рецепты подходят для диеты при лямблиозе?
Для диеты при лямблиозе подходят рецепты блюд, приготовленных на пару, запеченных или отваренных. Например, запеченные овощи с курицей, отварная рыба с овощами, куриный суп с овощами и гречкой.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При лямблиозе рекомендуется исключить из рациона продукты, которые могут способствовать размножению и распространению паразитов. Это в первую очередь касается сладких и мучных изделий, жирных и жареных блюд, а также алкоголя. Вместо них стоит предпочитать свежие овощи, фрукты, нежирные мясные и рыбные продукты, каши на воде и нежирные молочные продукты.
СОВЕТ №2
При составлении меню для диеты при лямблиозе важно учитывать, что пища должна быть легкоусвояемой и богатой питательными веществами. Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, но часто – 5-6 раз в день. Это поможет снизить нагрузку на пищеварительную систему и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №3
При лямблиозе рекомендуется употреблять больше жидкости – это поможет омывать и выводить паразитов из организма. Особенно полезно пить чистую воду, зеленый чай, натуральные соки. Также рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, такие как йогурт или кефир, которые помогут восстановить нормальную микрофлору кишечника.
Загрузка...
