Какая должна быть диета и меню при лямблиозе у детей

Наш мир окружен множеством паразитов, включая гельминты и лямблии – простейшие организмы. Они хитры тем, что могут существовать внутри человеческого организма, практически не проявляя себя. Особенно дети подвержены риску заражения, если не моют руки после прогулок и игры в песочнице.

Избавиться от паразитов без применения лекарственных препаратов довольно сложно, но лечение проходит поэтапно, и врачи не сразу назначают медикаменты. Первым шагом является уничтожение лямблий с помощью питания. Обычно диета при лямблиозе у детей длится около двух недель.

В чем опасность заражения детей лямблиями

Лямблии постепенно наносят вред организму, особенно детскому. Вместе с пищей ребенок получает полезные вещества, но лямблии используют их для своей жизнедеятельности.

Также опасны продукты распада этих простейших, так как они токсичны для детского организма. Поэтому у детей часто возникают аллергические реакции на коже, нарушение нервной системы и недомогания в области желудочно-кишечного тракта.

Особенности диетического питания детей при лямблиозе

Только благодаря использованию определенных лекарств невозможно полностью избавиться от лямблий. Диета при лечении лямблиоза играет важную роль и должна рассматриваться как часть комплексного лечения.

Существуют определенные рекомендации, которые рекомендуется соблюдать при приеме пищи.

1. Избегайте давать ребенку продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы, такие как конфеты, варенье, мед, сдобные булочки, пирожные, сладкая вода и компоты.
2. Избегайте острой пищи, чтобы не раздражать уже поврежденный лямблиями кишечник.
3. Включайте в рацион продукты, содержащие кислоту, так как она неблагоприятна для этих паразитов. Рекомендуется давать детям чай с лимоном, компоты из смородины, крыжовника, вишни и яблок.
4. Полезны кисломолочные продукты.
5. Избегайте жареных блюд, предпочтение отдавайте вареным, запеченным в духовке или приготовленным на пару.
6. Включайте в рацион белковую пищу, такую как постная говядина, птица и рыба.
7. Питание должно быть разнообразным, чтобы организм ребенка получал все необходимые витамины и микроэлементы.
8. Пейте больше жидкостей.
9. Лямблии активно размножаются при употреблении большого количества углеводов, поэтому их следует минимизировать.
10. При выявлении аллергии необходимо исключить продукты, вызывающие аллергическую реакцию.
11. Разделите питание на 5-6 приемов пищи в течение дня.
12. За 20 минут до приема пищи рекомендуется выпить кислый напиток, например, клюквенный морс.
13. Включайте в рацион больше фруктов и ягод как вареных, так и свежих.

Строго следуя диете, можно постепенно избавиться от этого недуга. Длительность диеты назначает лечащий врач и может варьироваться от 2 недель до 3 месяцев или даже дольше.

К разрешенным продуктам относятся кислые фрукты и ягоды, такие как смородина, киви, апельсины, лимон, вишня, сливы и клубника. Можно употреблять отварной картофель, готовить из него пюре, а также варить каши только на воде.

Полезны овощи, такие как огурцы, помидоры, свекла, кабачки, баклажаны, патиссоны и морковь. Рекомендуется пить желчегонные травяные чаи из ромашки и календулы.

К запрещенным продуктам относятся орехи, бобовые, колбасы и копчености, конфеты, шоколад, макароны, пироги, пирожные, лук, чеснок, грибы, бананы, виноград, арбуз, дыни и любая продукция фастфуда.

Важно соблюдать гигиену во время приготовления и употребления пищи. Особенно важно тщательно мыть фрукты и овощи, а лучше всего обдавать их кипятком. Не забывайте о гигиене рук!

Меню и рецепты блюд для детей при лямблиозе

При заболевании лямблиозом рекомендуется употреблять пищу небольшими порциями. Важно, чтобы рацион был разнообразным.

Предлагаем примерное меню на день при лямблиозе у детей:

1. Завтрак: за 20 минут до еды выпить небольшой стакан кефира. Подается рисовая каша на воде с добавлением кураги и яблок. Также можно съесть 50 г обезжиренного творога с сметаной и попить чай с лимоном.
2. Второй завтрак: киви и мандарин.
3. Обед: салат из огурцов и помидоров. Легкий суп на курином бульоне с морковью и рисом. Подаются паровые котлеты с картофельным пюре и компот из сухофруктов без сахара.
4. Полдник: печеное яблоко и кефир.
5. Ужин: запеченная горбуша с овощами и яблоко.
6. Перед сном: натуральный йогурт без сахара.

Рецепты диетических блюд при лямблиозе просты в приготовлении, главное – не использовать запрещенные продукты.

Нежные котлеты

Для приготовления нежных котлет необходимо дважды пропустить через мясорубку любое постное мясо или рыбу. Лук, предварительно замоченный в кипятке для снятия остроты, также добавляется в фарш. В него также добавляется сливочное масло и слегка солится. Формируются котлеты, которые обваливаются в панировочных сухарях.

На противень кладется пекарская бумага или фольга, которые слегка смазываются растительным маслом. Затем наливается немного воды. Котлеты аккуратно выкладываются на противень и запекаются в духовке при температуре 180-200 °С около 30-40 минут, пока не станут готовы.

Запеченная курица с картошкой

Для приготовления этого блюда необходимы нежирные части куриного мяса – грудка, крылья, голени. По возможности следует удалить кожу и жир. Куриные кусочки немного посолить и полить растительным маслом для придания сочности.

Картошку почистить, нарезать кубиками, посолить и также полить растительным маслом. Чтобы придать ей более аппетитный вид, можно добавить натертую морковь на средней терке и все перемешать. На противень кладется фольга, наливается полстакана воды. По краям противня размещаются кусочки птицы, а в середину кладется картошка. Затем противень ставится в духовку и запекается около 45-60 минут.

Печеные яблоки

При лямблиозе рекомендуется употреблять печеные яблоки. Для приготовления берутся кислые сорта яблок, например, антоновка. Из них удаляется серединка, которая заполняется начинкой из нежирного творога, сахарозаменителя и корицы. Затем яблоки выпекаются до готовности.

Если у ребенка поставлен диагноз лямблиоз, не стоит паниковать, так как от этого заболевания можно избавиться. В лечение входит не только применение лекарств, но и строгое соблюдение диетического режима. При приготовлении блюд необходимо следовать всем рекомендациям врача.

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из диеты при лямблиозе у детей?

При лямблиозе у детей рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие большое количество сахара, жирные и жареные продукты, а также молочные продукты с высоким содержанием лактозы.

Какие продукты рекомендуется включить в диету при лямблиозе у детей?

При лямблиозе у детей рекомендуется включить в рацион пищевые продукты, богатые клетчаткой, такие как свежие фрукты и овощи, злаки, бобовые, а также нежирные мясо и рыбу.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При лямблиозе у детей особенно важно следить за правильным питанием. Рекомендуется исключить из рациона питания продукты, которые могут способствовать размножению и распространению лямблий. Это включает в себя сладости, газированные напитки, фастфуд, жирные и жареные продукты.

СОВЕТ №2

При лямблиозе рекомендуется увеличить потребление пищи, богатой клетчаткой, такой как овощи, фрукты, злаки и орехи. Клетчатка помогает очищать кишечник и улучшает перистальтику, что способствует выведению лямблий из организма.

СОВЕТ №3

Важно уделить внимание правильной термической обработке пищи. Рекомендуется предпочитать вареные, запеченные или тушеные продукты, а не жареные. Также следует избегать сырых продуктов, таких как суши, сырые овощи и фрукты, чтобы избежать возможного заражения лямблиями.