Бычий цепень (солитер) – это гельминт, который относится к группе ленточных червей. Когда этот паразит попадает в организм человека, он вызывает заболевание, известное как тениаринхоз, которое поражает органы желудочно-кишечного тракта.
Лечение данного заболевания является сложным, поэтому особенно важно предотвращать заражение бычьим цепнем.
Как возбудитель попадает в организм человека
Цикл жизни бычьего цепня происходит с участием промежуточного хозяина. Этот процесс происходит следующим образом.
- Зараженный бычьим цепнем человек выделяет вместе с калом в окружающую среду личинки гельминта.
- Личинки формируют онкосферы – стойкие образования, которые погибают только при температуре ниже 30°C, а также при воздействии прямых солнечных лучей.
- Животные (в основном крупный рогатый скот) поедают вместе с травой личинки бычьего цепня, которые могут находиться в почве. Они и являются промежуточными хозяевами паразита.
- После проникновения в организм животного и последующего заражения, личинки бычьего цепня распространяются с током крови по всем органам и системам. Больше всего гельминты скапливаются в мышечной ткани.
- Установившись в тканях, личинка цепня превращается в финну – вторую личиночную стадию бычьего цепня. Чтобы онкосфера превратилась в финну, требуется от 4 до 6 месяцев. Эта форма бычьего цепня имеет вид овала желтовато-белого цвета, размером 0,5-1 см. Финна напоминает яичко с мутной жидкостью внутри, и при разделке зараженного мяса ее можно увидеть невооруженным глазом. Финна живет в промежуточном хозяине 10-12 месяцев, а затем погибает. Она не может превратиться во взрослого особеня бычьего цепня в промежуточном хозяине.
- После того, как человек съел недостаточно теплообработанное зараженное мясо, финна проникает в стенку кишечника (чаще всего двенадцатиперстной кишки), где начинает постепенно расти во взрослого гельминта. В кишечнике человека бычий цепень может проживать и непрерывно расти долгие годы, отравляя организм своими токсинами.
Чем чревато заражение бычьим цепнем
В дополнение к отравлению организма человека продуктами жизнедеятельности, бычий цепень также может вызвать непроходимость кишечника. Иногда стенки органов или кишечника могут быть повреждены, поскольку гельминт прикрепляется к ним своими присосками, нарушая их целостность.
Почти всегда тениаринхоз сопровождается воспалительными процессами в тонком и толстом кишечнике.
Если заболевание не обнаружено вовремя и превращается в хроническую форму, то со временем слизистая оболочка кишечника перестает поглощать питательные вещества, витамины и минералы, поступающие с пищей. В результате иммунитет больного человека значительно ослабевает, и он становится более подвержен быстрому заражению вирусными и инфекционными заболеваниями.
Клинические признаки тениаринхоза
К основным признакам можно отнести следующее:
- постоянная слабость и быстрая утомляемость;
- частые головные боли и головокружение;
- бледность кожных покровов;
- запоры;
- тошнота и рвота;
- острые боли в животе, которые могут распространяться в паховую и поясничную область;
- метеоризм;
- значительное снижение аппетита и изменение вкусовых предпочтений.
Если бычий цепень достигает головного мозга, у пациента могут возникнуть неврологические нарушения, такие как повышение внутричерепного давления, порезы, судороги, снижение зрения и другие симптомы.
Диагностика
Диагноз устанавливается на основе анамнеза – врач-инфекционист обязательно расспрашивает пациента о связи данного заболевания с какими-либо факторами, такими как употребление подозрительного мяса и другие. Затем проводится общий анализ крови, чтобы определить количество эозинофилов (при тениаринхозе они превышают норму) и уровень гемоглобина (он значительно снижен). После этого проводится анализ кала на наличие гельминтов или их фрагментов.
Если остаются сомнения, пациенту рекомендуется сдать кровь на антитела к антигенам бычьего цепня. Только после всех необходимых исследований и точного постановления диагноза специалист назначает соответствующее лечение. Все препараты подбираются в зависимости от степени тяжести заболевания.
Читайте также:
Профилактика тениаринхоза
Чтобы избежать заражения бычьим цепнем и предотвратить негативные последствия для организма, важно помнить, что перед употреблением любого вида мяса необходимо тщательно его термически обработать. Даже если при разделке сырого мяса не видно ничего подозрительного, это не означает, что оно безопасно.
Не рекомендуется приобретать мясную продукцию в непроверенных местах, так как нет гарантии, что товар прошел ветеринарную экспертизу и пригоден для употребления.
Несмотря на то, что современная медицина успешно справляется с тениаринхозом, рекомендуется соблюдать меры профилактики.
-
Исключите из своего рациона сырое и полусырое мясо. При посещении кафе и ресторанов всегда обращайте внимание на степень прожаренности и проваренности мяса.
-
При приготовлении блюд из мясной продукции всегда внимательно осматривайте каждый кусок. Перед варкой или жаркой большого куска мяса сделайте на нем несколько надрезов с разных сторон и тщательно осмотрите.
-
Чтобы уничтожить все личинки в зараженном мясе, необходимо провести термическую обработку продолжительностью не менее двух часов.
-
После нарезки мяса разделочный нож и доска должны быть тщательно вымыты, желательно с использованием дезинфицирующих средств. Затем их следует обдать кипятком. Рекомендуется иметь отдельные нож и доску для мясных продуктов и использовать их только для этой цели.
-
Соблюдайте личную гигиену, не забывайте мыть руки перед едой и после контакта с животными.
-
Если кто-то из членов вашей семьи заразился тениаринхозом, необходимо следить за регулярной сменой его постельного и нательного белья, а также дезинфицировать их. Вся одежда и белье должны быть проглажены горячим утюгом с обеих сторон. Теский контакт с зараженным человеком следует исключить до полного выздоровления.
-
Обращайте внимание на свое здоровье и отклонения от нормы. Если вы замечаете постоянную бледность, слабость или болезненные ощущения в животе, срочно обратитесь к специалисту. Чем раньше будет обнаружена причина и назначено лечение, тем быстрее наступит выздоровление и меньше урона организму нанесет гельминт.
Профилактическое медицинское обследование сотрудников мясокомбината, точек общественного питания и торговцев мясной продукцией также имеет важное значение в предотвращении заражения бычьим цепнем.
Частые вопросы
Как можно заразиться бычьим цепнем?
Бычий цепень – это паразитическое заболевание, которое можно получить через употребление недостаточно прожаренного мяса или контакт с загрязненными поверхностями. Основные способы заражения включают употребление сырого или недостаточно прожаренного мяса, контакт с землей или водой, загрязненной фекалиями животных, а также непосредственный контакт с зараженными животными.
Какие меры профилактики помогут избежать заражения бычьим цепнем?
Для предотвращения заражения бычьим цепнем рекомендуется следовать нескольким простым мерам профилактики. Во-первых, необходимо употреблять только полностью прожаренное мясо, чтобы уничтожить возможные паразиты. Во-вторых, следует избегать контакта с загрязненными поверхностями, особенно при работе с землей или водой, которые могут быть заражены фекалиями животных. Также важно соблюдать правила личной гигиены, включая регулярное мытье рук перед едой и после контакта с животными.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Соблюдайте правила гигиены: регулярно мойте руки с мылом и водой перед едой, после посещения туалета и контакта с животными. Это поможет предотвратить заражение бычьим цепнем.
СОВЕТ №2
Избегайте контакта с животными, особенно с домашними животными, которые могут быть носителями бычьего цепня. Если вы обязаны иметь дело с животными, надевайте перчатки и соблюдайте меры предосторожности.
СОВЕТ №3
Приготовление пищи должно происходить при соблюдении всех правил гигиены. Мясо должно быть полностью прожаренным или сваренным, чтобы убить возможные личинки бычьего цепня.
Загрузка...
