Природные пробиотики оказывают на здоровье человека незаменимое естественное воздействие. Биологически активные натуральные добавки, входящие в состав пищевых продуктов всё чаще используются в антибактериальной терапии для нормализации пищеварения при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, натуральные пробиотики рекомендуют людям с пониженным уровнем иммунитета, поскольку живые микроорганизмы, так называемые бифидобактерии и лактобактерии, обладают иммуномодулирующим эффектом.
Натуральные пробиотики не только обеспечивают усиление общего иммунитета человека, но и способствуют поглощению глюкозы, холестерина и жиров из пищеварительного тракта. Биологически активные микрокультуры содержатся в продуктах питания, которые можно приобрести в обычном супермаркете.
Что такое естественный пробиотик?
Термин «пробиотик» впервые начали применять в 60-х годах прошлого столетия для описания веществ, секретируемых микроорганизмами, которые способны стимулировать рост других микроорганизмов как концентрацию, противоположную антибиотику. Натуральные пробиотики в продуктах питания представляют собой единичные или смешанные культуры живых микробов, которые при попадании в организм оказывают благотворное влияние на здоровье человека. Их можно принимать в виде готовых препаратов, однако, естественные пробиотики являются более популярными.
Природные пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые положительно влияют на здоровье человека, особенно на работу кишечника. Врачи отмечают, что эти пробиотики можно найти в различных ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста и мисо. Они помогают поддерживать баланс микрофлоры, способствуют улучшению пищеварения и укрепляют иммунную систему.
Специалисты рекомендуют применять природные пробиотики в случаях, когда наблюдаются проблемы с пищеварением, такие как дисбактериоз, запоры или диарея. Также их использование может быть полезным после курса антибиотиков, так как они восстанавливают нормальную флору кишечника. Важно помнить, что перед началом приема пробиотиков следует проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать наиболее подходящий продукт и избежать возможных противопоказаний.
Как работает пробиотик?
Механизм действия пробиотиков до конца не понят. Исследователи указывают, что они могут полагаться на:
- изменение рН кишечника,
- производство лактозы,
- антагонизм к патогенам в организме путем продуцирования антибактериальных и противомикробных агентов,
- стимуляция иммуномодулирующих клеток.
Список природных пробиотиков
Источником натуральных пробиотиков являются обычные продукты питания, например, капуста или огурцы. Кроме того, эти дары природы при употреблении обеспечивают организм большим количеством витаминов В2, В3, В6 и В12. Однако пробиотический эффект этих продуктов питания ограничивается сохранением натриевой соли сорбиновой кислоты (сорбат натрия).
Список натуральных пробиотиков продолжает молочный ферментативный напиток – йогурт, который был впервые представлен на рынке в 1994 году. Кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих питательных компонентов, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смеси можно употреблять как самостоятельно, так и добавлять к множеству блюд. Расширяет список природных пробиотиков кефир, кислое молоко домашнего приготовления, пахта и ацидофильное молоко – кисломолочный продукт, приготовленный путём сквашивания пастеризованного молока особыми бактериями – кефирным грибком, ацидофильной палочкой и молочнокислым стрептококком.
Прочтите также: Структура поджелудочной железы человека – местоположение, анатомия, функция
Читайте также:
Чтобы считаться пробиотиком, продукт должен содержать в себе как минимум 10 миллионов единиц бактерий Bifidobacterium или 100 миллионов бактерий Lactobacillus на 1 грамм.
Информацию о содержании пробиотических штаммов можно найти на этикетках продукта, где указаны добавки с префиксом био, акти или сано. Следует выбирать те, у которых минимальное количество ингредиентов. Лучший натуральный пробиотик для детей – грудное молоко.
Хлебный квас – популярный напиток в России, Белоруссии и Украине также является натуральным пробиотиком для кишечника. Полезным пробиотическим компонентом является молочная кислота, выращенная на бактериях и кислоте дрожжевого хлеба. Квас можно не только приобрести в готовом виде, но и успешно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Список пробиотиков расширяют продукты немолочного происхождения, полученые на основе ферментации фруктовых или овощных соков соответствующими бактериальными штаммами. Также проводятся исследования по получению ферментативного мяса, которое может быть носителем пробиотических бактерий.
Природные пробиотики – это живые микроорганизмы, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Их можно найти в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, кимчи и квашеная капуста. Люди отмечают, что регулярное употребление этих пробиотиков помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и даже повысить уровень энергии. Многие рекомендуют их применять при расстройствах желудка, после антибиотикотерапии или в период стресса, когда микрофлора кишечника может быть нарушена. Однако важно помнить, что каждый организм уникален, и перед началом приема пробиотиков стоит проконсультироваться с врачом. В целом, природные пробиотики становятся все более популярными благодаря своей доступности и положительному влиянию на здоровье.
Когда необходим прием пробиотиков?
Наиболее часто лечение пробиотиками рекомендуется при заболеваниях кишечника, таких как синдром раздраженного кишечника, энтерит и диарея. Пробиотики обеспечивают восстановление кишечной бактериальной микрофлоры, предотвращают вздутие живота, останавливают запоры и улучшают пищеварение. Также биологически активные добавки способствуют регенерации слизистой оболочки кишечника, увеличивая скорость их деления.
У людей с язвами желудка пробиотические бактерии снимают дискомфорт и лечат воспаление. Также пробиотические штаммы обладают способностью ограничивать рост патогенных бактерий Helicobacter pylori. Кроме того, пробиотики благоприятно влияют на нервную систему, способствуют концентрации памяти, устраняют вредные токсины в организме. Аллергологи рекомендуют биологические добавки при лечении некоторых аллергических заболеваний, например, атопический дерматит.
Природные пробиотики также потребляются с антибиотиками. К сожалению, недостаточно часто специалисты назначают ферментативные продукты, ограничивая лечение некоторых заболеваний только фармацевтическими средствами.
Организм человека нуждается в пробиотиках, когда он подвержен хроническому стрессу. Специалисты рекомендуют ежедневное потребление биодобавок людям, которые курят, злоупотребляют алкоголем или имеют плохие привычки в еде, например, увлечение фаст-фудом или какой-либо диетой. Прочие лечебные свойства природных пробиотиков:
- Восстановление бактериального баланса, который был нарушен контрацепцией.
- Улучшение профиля липидов у людей с высоким уровнем холестерина.
- Пробиотические бактерии вызывают секрецию цитокинов эпителиальными клетками кишечника.
- Активные биологические компоненты увеличивают поглощение минералов и витаминов.
- Натуральные пробиотики рекомендуют при повторных инфекциях верхних дыхательных путей, влагалища и мочевого пузыря.
Исследования по противораковым эффектам пробиотиков продолжаются. На сегодняшний день опубликованные отчеты показывают, что некоторые пробиотические штаммы обладают антимутагенной и антиканцерогенной активностью, тем самым снижая риск развития рака кишечника и желудка. Медицинские эксперты указывают на возможность использования природных пробиотиков в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и лечении ожирения.
Пробиотики и пребиотики: в чем разница (видео)?
Берегите себя и будьте всегда здоровы!
Вопрос-ответ
Что является природным пробиотиком?
Йогурт. Йогурт – один из лучших источников пробиотиков. Кефир. Кефир – кисломолочный пробиотический напиток. Квашеная капуста. Кимчи. Соленья. Некоторые виды сыра.
Что является натуральным пробиотиком?
Йогурт. Живые бактерии содержатся только в том йогурте, который не подвергался пастеризации. Кефир. Сыры моцарела, гауда, чеддер. Квашеная капуста. Соленья. Чайный гриб.
Чем заменить пробиотики в домашних условиях?
Натуральный йогурт без добавок. Его можно приготовить в домашних условиях при помощи молока, которое соединяется с бактериями. Кефир на основе кефирного «грибка». Квашенная капуста. Кисломолочный напиток пахта. Сыры с живыми культурами.
Какое самое лучшее средство для восстановления микрофлоры кишечника?
Энтерол. Со штаммом Буларди в составе – речь о живых дрожжах. Пробиолог Форте. Формула идет с двумя популярными штаммами – а именно LA-5® и BB-12®. Линекс. Лекарственное средство с L. Gasseri. Ацилакт. Бифидумбактерин. Хилак форте.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите источники природных пробиотиков. К таким продуктам относятся йогурты, кефир, квашеная капуста, кимчи и другие ферментированные продукты. Включение их в рацион поможет поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на срок хранения и условия хранения пробиотических продуктов. Для сохранения живых культур важно, чтобы они хранились в холодильнике и не превышали указанный срок годности.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших порций. Если вы впервые вводите пробиотики в свой рацион, начните с небольших количеств, чтобы дать организму время адаптироваться и избежать возможных расстройств пищеварения.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом перед началом приема пробиотиков, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Специалист поможет выбрать подходящие продукты и дозировки.
Загрузка...
